在丹東想做餐飲生意的朋友，最近不少都在打聽(tīng)烤肉拌飯加盟的事。大家最關(guān)心的兩個(gè)問(wèn)題：一個(gè)是現(xiàn)在開(kāi)烤肉拌飯店能不能賺錢，另一個(gè)是該選哪個(gè)品牌加盟靠譜。今天就給大家詳細(xì)分析下丹東烤肉拌飯的市場(chǎng)情況和品牌選擇的門道。

在丹東開(kāi)烤肉拌飯店到底賺不賺錢？

從市場(chǎng)情況來(lái)看，烤肉拌飯?jiān)诘|確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的餐飲創(chuàng)業(yè)選擇。首先成本投入不算太高，開(kāi)個(gè)50-80平米的店，前期準(zhǔn)備20-30萬(wàn)元基本就夠了?？救獍栾埖拿室话阍?span style="font-family: Calibri; font-size: 16px; mso-spacerun: "yes"; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-font-kerning: 1.0000pt;">60%左右，如果一天能賣100份，按均價(jià)20元算，月?tīng)I(yíng)業(yè)額就有6萬(wàn)元上下?？鄢斯ぁ⒎孔?、水電等費(fèi)用，凈利大概能剩1-2萬(wàn)元。

特別要說(shuō)明的是，現(xiàn)在外賣平臺(tái)對(duì)烤肉拌飯的帶動(dòng)作用很明顯。很多店鋪外賣訂單能占到總營(yíng)業(yè)額的四五成。像新城區(qū)、振興區(qū)這些白領(lǐng)集中的地方，工作日中午的外賣單量都很穩(wěn)定。如果做得好，半年到一年就能回本。

丹東烤肉拌飯店開(kāi)在哪里比較好？

選址對(duì)烤肉拌飯店來(lái)說(shuō)特別重要。建議優(yōu)先考慮這幾個(gè)地方：一是商業(yè)區(qū)，比如萬(wàn)達(dá)金街、錦山大街這些地方，雖然租金高點(diǎn)但客流大。二是學(xué)校周邊，像遼東學(xué)院、各類中小學(xué)附近，學(xué)生消費(fèi)能力不錯(cuò)。三是寫字樓集中區(qū)域，主要做白領(lǐng)午餐生意。四是成熟社區(qū)附近，做家庭客群的生意。

選址時(shí)要注意周邊競(jìng)爭(zhēng)情況，如果同類型的店已經(jīng)很多，就要慎重考慮。另外店鋪面積50-80平米最合適，太大了租金壓力大，太小了坐不下幾桌客人。

做烤肉拌飯生意要特別注意哪些方面？

一是口味要穩(wěn)定，不能今天咸明天淡的，這樣留不住回頭客。二是出餐速度要快，特別是午高峰的時(shí)候，很多顧客都是趕時(shí)間的上班族。三是外賣包裝要做好，送餐時(shí)間長(zhǎng)的話要保證食物不會(huì)變味或者灑漏。

現(xiàn)在顧客對(duì)健康飲食的要求也越來(lái)越高，建議選用好點(diǎn)的食材，雖然成本高點(diǎn)，但定價(jià)也能相應(yīng)提高。還有就是要做好線上運(yùn)營(yíng)，大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、餓了么這些平臺(tái)的評(píng)價(jià)和排名對(duì)生意影響很大。

選擇拌飯加盟品牌需要注意些什么？

找烤肉拌飯加盟品牌要重點(diǎn)考察這幾點(diǎn)：一是品牌在丹東或周邊地區(qū)有沒(méi)有知名度，新品牌推廣起來(lái)會(huì)比較費(fèi)勁。二是看公司給的扶持力度大不大，包括培訓(xùn)、選址、營(yíng)銷這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)。三是品嘗下他們的產(chǎn)品，看口味符不符合丹東人的喜好。

建議優(yōu)先考慮已經(jīng)在東三省有成熟門店網(wǎng)絡(luò)的品牌，這樣后期進(jìn)貨、物流都會(huì)方便很多。還要問(wèn)清楚加盟政策，有些品牌加盟費(fèi)看著低，但后期會(huì)收取各種名目的費(fèi)用，整體算下來(lái)可能并不劃算。

為什么町門烤肉飯值得推薦？

町門烤肉飯這個(gè)品牌在東三省已經(jīng)開(kāi)了30多家門店，運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)很豐富。他們的烤肉拌飯用的是現(xiàn)烤肉片，口感更好，在丹東這樣的城市很受歡迎。加盟政策也比較透明，從選址到開(kāi)業(yè)全程都有人指導(dǎo)，特別適合沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的新手。

更重要的是，町門烤肉飯的產(chǎn)品線很豐富，除了傳統(tǒng)的烤肉拌飯，還有各種小吃和飲品，能夠滿足不同顧客的需求。外賣包裝也專門設(shè)計(jì)過(guò)，保溫效果好，送到顧客手里時(shí)口感還是很好。如果想在丹東開(kāi)家賺錢的烤肉拌飯加盟店，町門烤肉飯確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。